L’Università di Modena e Reggio Emilia, in collaborazione con Boorea, Rotary Reggio Emilia, Rotary Val di Secchia, Club Unesco RE, organizza lunedì 22 aprile 2013 – ore 17:00, Aula Magna Ateneo – un incontro in cui sarà ripercorsa la storia della produzione delle “Reggiane” per mulini e pastifici, attraverso il romanzo “La Voce del Maestrale”, presentato dall’autore Nunzio Russo.
Nel corso dell’incontro sarà illustrato il progetto di recupero di una macchina per la lavorazione della farina, prodotta dalle “Reggiane” nel 1939.

Cordiali saluti. Luigi Grasselli (Prorettore sede di Reggio Emilia)

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